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女人气色不好吃什么?) Z; }/ @% e. ^$ E
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! T% ]2 h, I( Q; j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) s# J. o9 u0 s3 @
2 h4 m: }& j: _: t9 d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 y9 ~8 K% Z( a
" V5 e8 L; F7 y# g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 Q& i5 Y* K6 w k, Z
( v# ^; w1 d8 \" q 属阴虚体质者:) O1 d' ]8 J$ M! F9 C( v- |0 Q
7 @$ K& J) |7 o3 V) I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ A% E6 N0 F. j' D ^
9 b6 @3 D) T. L( G' E 奶黄香粥
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6 G/ ?0 S) K0 z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# O4 b. X5 X# c: @
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配料:冰糖适量。
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制作方法:9 r5 i" `/ R. A) l' }: T
. i8 ]- X. A. u1 }6 Z 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. M0 |+ j; M O" ~9 \3 o; Z$ \" d
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 N7 T- y/ X- J
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 B. r' ^4 \! \2 ^% ? K3 c 功效:清热润燥、养血调经。2 S- }6 A$ p& u1 U+ j; p
v d" E% i# B, o1 t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- W8 _8 r" d6 w" s 属阳虚体质者:
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0 W2 g0 r. ~; \1 _( l w8 C$ V: C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 ]* T6 k8 u t, D9 Y! {6 ?
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黑糯米粥, E7 C- O& V- ]9 w! O
/ q2 e! O: l ]# G. i5 q1 W" @ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ F3 J/ `& }- R& j
& {3 x4 Q \0 }* y/ U4 q 【配料】红糖适量
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9 D' e# w: e0 l 【制作方法】: R7 @; T- B. b9 D
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大枣洗净待用。
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. }7 R6 R U3 s3 u# Q2 s) h$ | 桂圆去皮洗净待用。. W% } x# b7 a) S# d3 n* |
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。6 M/ P+ b1 R6 _& G* Y# w. [8 d/ D
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& x- R4 F4 H7 y/ h G5 _& r 属阴虚体质者:) N! t2 l5 g& T# w7 E$ a
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( H& v9 g9 ~5 {1 [+ a. B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 M9 n' J3 b& a$ c5 [5 d E y
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莲藕木耳老鸭煲) y( _" J# T. L% `3 B! ]! Z- o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 q$ ^; ~8 Y: n) t# b5 N
6 c- t$ w' h1 z# y, m$ D3 k! i; U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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0 A% _) L4 _* r) F3 g" W) D 莲藕洗净,切块待用。
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3 u' b/ l- \; x6 V4 z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* ?$ w) P; y( `% v8 V: ]! F5 D# k
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. R" c# ?6 N5 N- b 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ t( i' e V- q1 c+ |; q) Q* a: x G
: K% [! A2 y) s( @: n 山药栗子猪肚煲
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( | ^' h) a# v% X+ W 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: E4 _( D- a! O
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, ?+ i# x8 Z. U. H; H' q( o
/ X: `* L% w; Q+ p% U/ s+ o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; K. }) x2 H/ g- K J
4 `4 T2 x& s% {, n7 S' i 栗子去皮洗净待用。 ^- d' _: Q, W6 {8 V2 ^
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 S* z* g1 m* I& U8 R3 | 【功效】健脾和胃益肾调经: t% z7 ?6 ?( d, Z: b+ Q
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ r$ u4 M3 j" b( B1 C+ V" G0 K
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; q, l6 H% }" f
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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