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女人气色不好吃什么?/ K% v$ t9 X3 ^ K9 ]( z# g$ R
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ B" c2 j9 @" {4 r 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ r" d. k/ ]2 k7 @
2 G& x, S( M. n0 s; N9 I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 J% B+ Q$ r) a8 e/ A 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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5 w1 F) S3 ~0 {5 w* b; ]# w" _9 ?9 j 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, G& U1 D% f6 E0 x
& v- v" M4 y: A 配料:冰糖适量。
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* P f+ K9 y, I |0 U* H 制作方法:9 K, m4 T1 \" k' Y# U
1 o! b" y+ D g8 E+ S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 R) U3 [! ?9 a
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ h: Y: m% f2 R6 [) I9 F
0 O G! T' q5 {5 s. v 功效:清热润燥、养血调经。! N* I: z- }1 Z6 C0 E
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( j! `' m. X) Z: ^0 q( y9 f# _
1 w" X7 A+ I" A% o2 K2 _" i) h 属阳虚体质者:$ |. N) Z* }+ c4 l4 r1 A
3 Q3 t _8 G: Y9 b4 { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 I! s' N: K3 S: ~! M8 S# l4 a; Q
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黑糯米粥' t. Z' H0 Q7 G, v2 L' S! x" f2 ^' Z
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* Y4 ?7 r$ k6 ^" H7 z6 T* a9 r( p n 【配料】红糖适量
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5 v4 q+ C" M- J" j0 m 【制作方法】
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% M6 N& }" I( u& Q 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。2 ?6 ]' {- g) F3 t1 x
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 D: ?, R4 ~5 W) t [: k' `2 Z. P, J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 c4 T* t# n4 j9 m0 J( `2 t k2 \2 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 C+ L0 [6 T0 e V+ e1 W' V6 b/ |
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属阴虚体质者:6 ] X" a! \' F
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% s& w5 }) l3 o; R, R, X9 I+ b 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 S' f4 b- o2 s. u* ^
9 M9 | S* ?! N; N- C 莲藕木耳老鸭煲' x$ h3 R7 v$ k0 G: m5 _
, I, M4 V! \, }! T) ^7 Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' Z% h+ z: r2 k6 r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" C" V$ p4 v- K" ]( q+ h# u6 I$ M2 U
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莲藕洗净,切块待用。# H' C; @) Y( x1 I
* }0 f4 O; `* g7 H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! n, `0 w% O) x$ e1 x+ h$ r
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ D/ d$ y4 M* z7 ^8 C
+ Q! p8 D2 f4 c: t7 Y& K 【功效】滋阴清热凉血止血
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+ x& a" e! K/ [6 _8 @ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 j. z- _; G; V b3 J2 R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲$ w9 Z, S+ r. e% O& L) m7 X4 z P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 p- c3 m' |7 I( P* |
4 Y' c0 O: Y! B3 g- V 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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- @8 `2 O7 [. u ~0 ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 {, `( t5 ]# C5 @
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【功效】健脾和胃益肾调经
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( \* s! E, Q# y# X. D 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) u4 a1 Z) r' f, [2 \" I! {$ z8 C
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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" M& L, f' J$ T4 |% k* t5 C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: m2 i# c' W' T" f7 _- V; W
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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