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重点一 ·用小碗吃7 q# }1 |7 p3 k5 i. a" U
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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2 O4 {, u+ u( u* X, o 重点二 ·牢记米饭的热能7 V4 s" d0 j3 E3 D% F( X
9 M! ]% D H' T6 c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% @7 J, i6 @" G" `* r! }
, V% c1 D; T/ ]" }6 h& c: R) Z 表一
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米饭的份量 能量 # p: w5 l3 z1 y; a( m
半碗 81kcal
T5 M+ t: q: {0 d& G+ b* F 松松的一碗 163kcal 8 F: k# C \" D
普通的一碗 244kcal
& `- R* [ O: C% A. P9 X7 S: `6 Q 尖尖的一碗 326kcal
, c$ E3 U6 ?* z z# T" J8 H 一盆饭 370kcal ( {: t; o$ V0 N7 s/ c4 U
一份便当 296kcal ) ?* A# v) n$ }3 z" `
一个饭团 148kcal # _6 ?' u1 S8 K- `/ T
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# @$ e6 S0 Q" L4 \
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; h; X0 H- {" z" j( y* r7 S
蛋丝寿司饭 426kcal
- A) V& g, ^8 H" b- D 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 ^% M$ V) X; m1 s 材料少的炒饭 575kcal + v6 [2 \% ~4 D4 M9 |4 W/ Z# `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ I2 n% x8 m' g 奶油饭 344kcal & d8 c ^# Q9 U) Z9 Q. D2 H
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% {% j2 J5 X& V# A1 E
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39