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重点一 ·用小碗吃
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& b$ ~6 O! V7 g% T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。' o5 d: {. Y# R, C ?
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" w$ T ^# b3 T' ~) [
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表一
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. y( d& R# b* N8 K) Y0 M* ?; I, O 米饭的份量 能量 7 Z; F/ I/ ~" y% `* n4 b# A) {
半碗 81kcal . [" f; z; T5 `( v
松松的一碗 163kcal
/ {# S, c$ @' V4 Z1 _4 C( B: u 普通的一碗 244kcal 9 V4 C% Z! [1 k# m! p! s
尖尖的一碗 326kcal
: [9 u4 z% l+ M& k% L2 t 一盆饭 370kcal
' V+ r: q3 g0 r2 G 一份便当 296kcal Z v) L* R' t; X1 m# r K
一个饭团 148kcal
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: h6 [) L* A1 e+ w6 b5 B2 M8 f0 R 重点三 ·在饭中加料* s4 M* y6 K& M; }! o
' {( s" V& w# i9 ^' g 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二% S: Q( c" J" g
$ t( j0 @* s! p% Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , d, C: @' `1 Q3 ~0 W8 {/ Y
蛋丝寿司饭 426kcal 6 [3 x/ X l3 V1 ?/ z6 D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 l& \9 t' W9 N" v9 P4 p 材料少的炒饭 575kcal
& y& x7 c1 T! H/ V J% e6 m7 d2 { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal m0 E8 @! _1 \! N- \8 ~; ~
奶油饭 344kcal % z4 S0 \" }* s g/ o0 _$ Y5 K
g- J$ U+ x. l9 Q( A* \ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 P# K5 J3 ]! B: Z* z1 l' {* G' E8 @
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39