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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* P: p2 V/ Z: |; U/ R( }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, s5 m# J- ^) c0 v5 `
红薯、白薯、山芋:6 H; z& ^9 d) ?+ C% X$ A* F; B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; @9 l$ v. C0 w, A, w9 x$ ? 2.不宜与香蕉同食。
/ n' a4 q6 X2 O 韭菜:
& n2 M9 `0 |4 E/ P1 L) W; F& t' j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 `6 @* f6 j7 u& d. k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' x* C1 }8 X: K; @. i
小白菜:忌兔肉。' x# H* n- a8 x$ S+ f+ T5 I$ ]* t
辣椒:忌与羊肝同食。
6 c$ Q6 O; K( G7 i 香菜:不可与补药同食。
# i* e8 J2 a# R 茄子: @+ v/ \/ U) V$ F9 G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ z$ C/ A E! y7 a i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 b. Y' \. S& C+ I, @; {6 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ \4 v& a7 c. A 花生:忌蕨菜。7 \5 m9 v" c; w: |$ M0 X$ N
银杏(白果):
% J4 g* R; j" H% _8 @1 P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" J7 `2 Z5 g+ d
2.忌与鱼同吃。7 r. N1 G- P' w, N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& J# |- t/ @3 b+ h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" r7 {7 a4 Z& J1 \* f 2.服人参者忌用。* ^! ?7 ?# a6 e4 J9 `: h
3.忌铁器。# {& h3 \4 E' `1 _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
f' @7 N: S S, _0 y" O 牛肉:
: x7 g; l" K) x1 u# b2 l. u 1.不可与鱼肉同烹调。
$ u7 h- H/ h" L8 b& Q/ n, ]# \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 `- p0 U7 M% e/ l( w* j+ G 鸡肉:
+ t6 ?' J/ F1 v) w$ M- U- v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ J& r+ J4 Z* t: B p2 ^& |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& C- T8 u( h, u$ H* y" J& w9 ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 d4 M; G( x* j6 m F- R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 C1 ~$ w4 i* [( }- v
蒜:一般不与补药同服。% j/ B P- j! l3 l9 W7 j7 g6 M( j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' e5 s0 q. U; O" N n3 X4 a
茶:- [& d j- _" v$ x( k9 m7 B! F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& h/ e& y( U: u% O- ^) ] 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 z& p$ }, k: A o5 l9 {) {4 |, I 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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