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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) M8 Q; {3 b* N8 |6 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& T7 O! c9 b1 Z% f$ i 红薯、白薯、山芋:5 T% d, m0 y+ r* j/ A+ H# o! c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, U9 ^1 e5 Q: F- m
2.不宜与香蕉同食。( @$ Z, w% H" i K
韭菜:
+ W& g) |. _ q9 }2 b: I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 h! Z: [ D$ a, w
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
M7 d; K- ?$ t 小白菜:忌兔肉。) i5 u, d; r7 v" M
辣椒:忌与羊肝同食。
" j1 x! d2 Y# ~ 香菜:不可与补药同食。
5 z: U& Z6 { Y" g) O. q 茄子:" r3 i3 m) g0 p- s* _$ u4 ~* }4 o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
_7 N$ J) { o5 L" I( y; }8 K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 W1 h7 y- [0 @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 Z' f" h7 |' \# ^3 W
花生:忌蕨菜。
8 H3 G, j& ]7 x/ ~2 c g6 T 银杏(白果):
) {5 b1 A6 {/ R' R+ E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 S7 L9 K8 L/ w' ^' l" T5 T' z 2.忌与鱼同吃。, G' `* U; m) E2 _1 L7 S0 Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 P% ^( _5 V. ?) T7 t9 @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 j. U4 I7 j1 L* p J
2.服人参者忌用。9 w8 O5 h4 J! O9 ^8 ?7 e ?( k9 \
3.忌铁器。
5 z) M& G+ |& ]6 b6 m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 r# q" K, y2 Z4 D" K% B
牛肉:
. P0 G4 U! u% \/ A% n$ e! P, J! N 1.不可与鱼肉同烹调。
7 `* u2 g% U# U( P* _+ K9 B 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 _8 z. s. M! j# P. p# n
鸡肉:0 E1 v7 h) Y- G1 x( w! g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ T2 Z. V1 W' [; C+ L# r) j5 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ e3 l: h2 f' b+ l) A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
A7 b1 i$ ]- }5 W. m6 I* V( v( Q2 w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( I. S% N$ {0 q 蒜:一般不与补药同服。) J n, ^$ G% |' t ?* ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: i# f/ b2 R5 o, i7 T+ v( \$ R2 m7 W; {
茶:
8 S. V0 t* G5 X. s, C2 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; ]1 _6 k+ {4 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
# b0 {* v- Y* o4 [. V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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