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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, Q+ L; x* r8 J/ B2 t4 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' g/ U) S; ~: K
红薯、白薯、山芋: M) Y& R; ?; w! |. b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 f. j/ S2 m9 \7 s; Q- y 2.不宜与香蕉同食。0 Z( |: `( s6 F9 ]0 r M
韭菜:* X, m' G& X4 n' s/ o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 l2 j% a# b. m9 z# K& }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 W' C: v3 c' V
小白菜:忌兔肉。
( r2 P, x+ k! O) z" h+ P+ g 辣椒:忌与羊肝同食。9 F6 @' W+ I' `6 Z* M# I
香菜:不可与补药同食。
! R* D* F: \9 U1 q A1 b7 |6 B 茄子:
+ f |0 `1 O7 _2 @7 a1 o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; H( ]4 M, k7 @0 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 b& o9 v# U7 H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 p/ i$ A2 ~& p3 J, S8 b- F# O
花生:忌蕨菜。
2 t! e) Z& o( E2 H7 R( L1 f 银杏(白果):" V0 V/ v# i) z, M) K* V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, }! ? z/ z* }/ P 2.忌与鱼同吃。
3 R# P& M) E' t/ c6 d9 o9 s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 ~; V( n% f" I: @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ O# Z' H- T7 w c 2.服人参者忌用。
1 a5 ]& z' J% A 3.忌铁器。
( T; q; E( @: h; E# k! X 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& ~+ T' A, H; E! N4 M' b
牛肉:- i. @& E3 x# \/ \& k
1.不可与鱼肉同烹调。
- h# J! c/ L' I; h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& D, k9 N1 u4 S0 x) s" u4 j 鸡肉:
' U' @7 O* X _& I, c! a4 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- |/ F& H7 K# ?0 h% [# A2 M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 N% {! d2 Z8 Y" q3 V# `( X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 d8 j% x% U( ^. D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 E$ y8 I- Z* D, C3 D. l 蒜:一般不与补药同服。
( Y# _, ?8 w) t$ Q2 d- X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ `/ p' f, c# c5 T& ^" T. J9 g 茶:
7 l3 G/ Q7 F# C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" D# R$ |+ l1 X2 h8 a9 E: {0 F 2.服人参等滋补药品时忌用。
* y3 O2 r {. j1 } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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