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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
k" o) r. e4 J% p( p+ L' P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 V3 {& _, [$ Z" d 红薯、白薯、山芋:# x ]; B3 F* H; P+ ~4 o: |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 C u% w/ r. N
2.不宜与香蕉同食。
( u8 o4 r& z0 r# d% B0 n 韭菜:
+ w- S5 J. ?6 t+ I' x4 {" W4 j; q( R) b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( f$ ]& z+ S3 D( G' | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 d6 s+ o* X1 T) b% U
小白菜:忌兔肉。; ~4 P6 f P7 G: b* ^5 J
辣椒:忌与羊肝同食。
& M0 N* g7 g: M% O- g) } 香菜:不可与补药同食。
* S! C; }" O v/ ^- u) }2 s0 O 茄子:
6 u$ Y- S2 ^% U- m5 z R' m, W! _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 r; y2 O, R; e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. q$ T7 W/ }! ~' }$ b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! ?$ `( \3 |8 s- g Y
花生:忌蕨菜。
( J2 a" |3 K$ J 银杏(白果):
1 _# x0 S& Y; `, o* |9 k) x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% o' h* p& H) \6 a; O6 C0 G: F4 } 2.忌与鱼同吃。
# m% R& m4 S% J( F* ~) S 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 M; W) c: j- V: d: \9 }
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ w" B3 l+ j3 B% T" g+ U- b6 T 2.服人参者忌用。" i* q% P. V4 V! k
3.忌铁器。
" ~- O+ v8 h& d$ }1 X% \- g/ r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 O- x% q+ [7 E; k: E: M
牛肉:
4 D4 I4 E( R3 r6 d2 l7 p, P7 S 1.不可与鱼肉同烹调。" Z7 E8 _7 a* k# ]4 M3 q: N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, p3 G4 _/ `% k$ O 鸡肉:
" |5 `4 b. s ?: \# p2 [" S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ B6 `5 l0 F, `! C6 j6 a2 z9 O0 w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. E% Q+ d) z. N4 `, Q$ H# v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 ?* @8 l( R& e+ @. s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ P: F/ w4 f; M( @6 L( B- z
蒜:一般不与补药同服。
' K& E- k# ]5 i, N4 d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- @( f `4 I% e8 y' _( k
茶:
7 f4 R6 H( _0 @+ @) b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) G- X$ D1 B1 s% ?) i, t% H 2.服人参等滋补药品时忌用。
) D3 D$ e+ Q1 I4 O& l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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