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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! R1 }: U1 z5 j: {' i3 T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 e8 W9 c3 j9 P 红薯、白薯、山芋:
7 {* L- g6 [) @8 L4 y$ B& c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 x2 M! ?9 [& q6 K" U 2.不宜与香蕉同食。
. q% v9 y. u1 u# u1 k% H 韭菜:
8 H. S+ w* B4 h1 {5 i5 M4 L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
o A9 {( i/ {4 i$ [; L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 W" t' w0 j, z+ D3 j, H 小白菜:忌兔肉。
9 P2 F* P. c" I$ `, [ 辣椒:忌与羊肝同食。; S# C2 e( V& ?8 J/ @
香菜:不可与补药同食。- j+ a& b) @/ ~2 M- K t0 l, ?
茄子:8 d t }3 I2 W- N2 e& R- y! F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( j5 w. A4 Y0 ]) ^- ?" r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# l7 E; Y" R. i8 F# O+ a, L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 r1 `2 u k Y9 c4 M
花生:忌蕨菜。$ z7 g, Q U% w& f
银杏(白果):
3 Q3 Q4 T l+ ~# f& t2 x: s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- N: q# S5 x( B& ?+ D9 U. l
2.忌与鱼同吃。
3 Y! @' J( v# G, q; w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ L. y) m8 r/ @5 _( E; B% h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 ]2 z: g% b9 E; w0 n
2.服人参者忌用。
0 @6 M% i) ~4 S/ y 3.忌铁器。
- t D( o/ g6 u8 v* j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- U; z3 W' y( V0 ~- |$ Z; r0 c4 G' T
牛肉:8 z2 N7 h) j1 {7 B
1.不可与鱼肉同烹调。0 R0 B. o* V2 {6 ~9 L+ q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ Z% I7 S9 o- V! S 鸡肉:) S v$ L) D4 s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 G$ A2 s8 T$ F9 b* i! n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 p* t% U( N& K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 T% N3 k5 o% l# M8 g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 o% u6 a& J: i m7 c: G
蒜:一般不与补药同服。
" f9 L8 h7 {5 x5 l5 j" x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 |% P0 p; t9 F+ q4 o1 R$ W
茶:
; R K7 e+ T0 b$ H% b" W/ s/ Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; |: X( q& O4 w& |7 S: o$ X
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 |0 H: ~0 c2 \$ \( w J) ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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