【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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" m  k8 \4 s# U7 ]  Q; f# m- e
! o$ i$ T' B* S$ c[size=3]準備食材有:

, q8 |3 z5 v7 l  D# U- b+ ?6 j                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

- i2 }# N  y4 a; u' R4 [2 B1 y                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 q  h3 c3 A0 R( ?6 ~(烹飪書上是用草菇~)
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9 o7 C) @. F% _* s(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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5 w9 U: {$ c2 ~& l$ \
[size=3]再來又到了調味料了:
1 s4 r) B7 r& o1 G' Y
: j! `4 F4 C- \  V# @7 y) @6 t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 A" Z9 j8 d# e: L+ Y: C+ O
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

: D. E& N1 e2 `$ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

) K$ i! m0 `+ b- g/ ~: C8 g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

+ E2 }0 }. x. N" A7 V                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 d/ K; O" ~- Z5 ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

- T  O: g6 J* q0 }[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

: m: e4 C; R( [; _' ^雞婆時間...............
2 ^& q3 u. B9 e
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

; Y. i! V! a9 J7 t, E7 [                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~