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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 E0 r2 P5 I3 q3 }( A- l" @1 @
2 e0 b1 o ~* H; L9 @( h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ H/ V3 q2 Y$ A+ f' q3 V) [ `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% `, {+ f. F6 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- e" R+ {3 m2 _2 q i$ ]/ a
1、日本:' X: K$ x3 @/ u% N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: H K! D% Q/ M& x0 \% r
2、 缅甸:
' C0 k7 G% p% t1 V, W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3 P# V8 g) }# B& |5 d! T' Y% W8 u# d- y3、越南:: C& W3 j3 j4 e* a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 o0 y* R# p$ x% N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 w: {0 T( v# G6 d) X' B! O, l0 m
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5、马来西亚:
" u, H' x, O: ~0 b3 q5 x$ |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 p+ R: T1 L% O% j8 V6、印度尼西亚:5 @! [* }3 Z4 c+ K: `1 W" `. `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 g' w8 r# A4 s7 i/ ~' B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 q) J; M# R$ B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 k A* S% n: j% z) Z: x9、 秘鲁:
, ?* s1 X! @, x# ?/ x$ N: }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! C! Y1 }/ k: \
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) @# G8 N6 s; Q0 e10、 墨西哥:
1 r. D7 ?9 E6 e. @& j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( r4 \5 e6 ?' m* R3 B9 R, M
11、 拉美:
K, \3 q6 s- t( u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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