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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- {" [6 \: Z6 r8 K( o9 r% m' a. Z/ v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, N# R! a6 s. V& K' p: a
(感谢南飛孤雁 的资料哟): ?5 h4 w! p& h/ E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% H# e y( e2 J8 a2 r6 k9 T; g2 s0 p
1、日本:
. `) I& g: f6 B" ?& _! y: R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" @9 u2 }' O) f* e, N0 k. H2、 缅甸:
h8 n5 L4 R, l L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
1 ]6 g/ m4 u ?3 N$ G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( @( d5 Z8 C% y0 m. M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 s" G+ b i9 b# `& \( W6 L' B
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5、马来西亚:
: R2 x, y8 f0 L% ~2 _' ]* G/ D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ w) a7 _! G" _2 }( V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 `# T5 d+ u1 t% M6 N, k$ S. Z: l
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" l: E% }/ l0 d$ q* E7 m4 a9 W7、菲律宾:. I1 T+ ~3 Y! c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
& T$ R/ ]7 _) {0 v: a0 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! b( Q/ _* ?7 g
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9、 秘鲁:. W0 |6 f& ^% B X, W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
0 W+ p# B1 U& q5 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % N; ~# s" D2 U% U& X
11、 拉美:, D+ g# ]. P- C+ r4 H7 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 N( S; z* W2 d
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