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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ g4 Y5 B- D8 M, q
3 x0 ~$ }2 d4 Q$ K. h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; ]$ T5 g+ F/ W' e; f* L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% E2 B/ W& O0 p- Z, v I8 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* Y( N# K$ x; h
1、日本:- ^6 w/ z8 f# r/ O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 f3 L1 S( `! V- Y8 e9 a0 q1 E$ a& X2、 缅甸:4 ~* ]9 Z) e$ S% |5 g0 E- k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ d( U" B4 q$ j& G3 }) o; b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# o8 e/ D7 _" ^( k+ U4、新加坡:! W# w/ L; b1 j F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( P1 z( o" ?8 o5、马来西亚:
& b/ L/ X7 [! O/ U, c人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 x6 L Y# V/ |. W; a7 u' T+ Z" q8 ]
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, \2 B- V# \( S8 r: t$ K' q/ T% e6、印度尼西亚:
/ z* j+ q: ?4 o+ A/ q: _- G他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:: [$ I# d# G6 t: [* Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 K- E+ P* V" ^
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8、哥斯达黎加:( `# a0 w" H2 D& A+ W# }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
( r' ~3 G# {+ p' C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:' j) @" {! t5 \* v. U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 A: L9 H. }8 k: t, @
11、 拉美:% [1 ~4 {# B p& T1 D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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