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黄瓜% i; v% E# D: J* o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜( `) a* L& a3 t5 {, m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 P) W! F, j U% k
# h$ ^% Z6 T! n8 L) V1 { 韭菜. B% B V# C/ Q- J* f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; Q/ @; B8 o( k/ g+ R) K& C1 t
2 H! D1 J7 T" D; g; N/ {* c l1 m. I 西红柿
% \& V w# L6 \5 [/ J# B4 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% b9 `7 o( A$ L
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椰菜
& ^2 Q/ H8 j" X/ ]9 l- N 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" v8 H- s! T# p4 U. H 芦笋
+ z6 K! `# J% ~7 a" @; b 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( D3 z- L2 B2 ]2 C$ F
; H" a* R/ E- ~2 p, J 冬瓜6 e$ N' |9 H: j' W$ F/ _9 A7 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! u! H/ `$ ?8 D1 v' I- i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& c2 s y2 w- V0 m( I8 L
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竹笋
6 ^# X5 U$ L2 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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$ d# S/ [5 d, h% y$ k- e5 d 茄子$ Y- g9 U/ k& e7 \4 ?1 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; e: ~8 e# E/ v. y# v7 q
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扁豆5 [. T# B8 ~% l# t6 Y0 u7 p. O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 z0 i) |$ B' s: n+ m4 Q! ] v( o
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芹菜 H B: p* Y2 G3 }4 U5 I- G: v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽# t6 _3 e! h; i2 m
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 i ^2 r( F! j5 z; c' K: B% u# n 紫菜/ G* y. ^7 o j) }/ Y# {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% u8 f8 x8 _2 y/ H# v0 K 菠菜
/ D- x/ n, _- a+ g- Y; D u8 N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 G% c a* F" R1 b; ~* Q5 V
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西芹; M2 X4 V! ~* c' p" [% q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
# Q( l7 H4 f8 R, _% a& K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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