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黄瓜7 K j$ b9 F- X( r8 A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ s9 P+ B; ^) g p2 s. A* G
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白萝卜" D) ?& ?9 l6 v; y6 Q# D! n
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 J# W7 O0 u' v8 H6 s/ f( s 韭菜
+ t+ @9 _, a% ?" {4 k) _2 _! l9 o" e 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。 N% r+ g4 O7 n. v5 E
) f% A* m4 e2 I 西红柿" Z. ?' c6 u) S0 m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" `/ P7 \& V" T% L2 Z
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椰菜
% g3 {3 J. ^7 U7 R/ A4 q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( e+ p O+ M5 H* |, w+ T- ]0 `+ z
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芦笋
4 k! a4 R% T9 Z1 G% p0 T q/ W4 d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ D( V( X/ \3 w- j7 J! ]4 L
7 D, @8 T \6 i/ ^ 冬瓜; T5 a9 q+ ]' v' l6 g* d$ e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! z! |, c( [1 Y- l! O" ?
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竹笋
. e. i/ y9 \4 M9 _+ E" _ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
, A/ |! }: o5 z. {! x1 \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' d9 Y* O6 M# m9 W" P9 L
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扁豆
5 @3 F n0 k( g 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" M( \6 Y" J( y h X" |! \! I0 h5 H
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芹菜
, F6 d2 M( x, z+ b7 \1 h7 Q: h7 H: K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! D! F; I, i2 t% J
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绿豆芽" ^) `0 F0 z' ?* m% J
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜5 c( }7 s. `# B( f" U* u0 m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
1 `7 I* r: C4 N1 F7 Y8 r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 o! |: N t! @" P$ K
* g! b+ v9 M8 I0 j 西芹
7 K. n7 u2 \4 V5 w* h3 i% A# } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
6 p3 i+ x( k! C; t 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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