|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
. [) U* W+ p+ _ \/ Y! s x! R& u! N) G: y8 o3 P- o+ y
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。6 a' y2 N9 k4 ^$ |
% n5 n. H( q- m( l6 e6 Z# L
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。' @2 Y, q- j" q. l5 A, q/ o F
0 ~. P5 v' y) I+ T3 t人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。! x* B* m- }% R1 b. D1 o
" a* U2 g$ @6 S) _樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。' r5 b; a2 k4 B6 K' j Q k
3 W; o5 R* K {# y( w$ p
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。1 Z# z1 s* G2 `5 b. D$ \" q
M$ `* {' o. E4 T# S$ @
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。- _* S; [' Z; f3 m& e# M* n D
+ ]4 c7 |, w+ ]5 ~6 y& o) \, g" g龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。; J* A- p0 v, W, C
6 C) c9 F. U m( I6 W, r- s; k春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。 E( i$ N" @$ T
% L2 | n( |7 o' t( `) o春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
* X1 B5 L+ `; v5 @, D
5 x6 W7 s0 h) V春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
& B. g' g* c! D$ `% |% A0 e @ T
( P2 X6 I' c H6 T9 m; l9 T春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
' A( c* v! R- @
9 i, x5 a( M* b% I* H k- o寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
$ r, D8 n, q1 X" f. [) d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|