【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. h& A5 _. h- {: a- ~' H: ?
油渣香麦
& L# |9 t7 |8 t1 |0 u; p
7 ]0 G& Q* v) b0 z8 _芦笋鲜鱿
2 C# G: ]6 D9 B5 d; F! E% D2 H8 `/ v
- B( H* x4 W: o  d* S椒丝腐乳空心菜
* N, |0 K9 d& X$ U2 a
. ^, M6 @- F1 u龙骨苦瓜汤
" d, @! E7 Y7 o8 L
# c2 H* w4 N( [/ T% w酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
" [# \) i" B4 T* I# D) \* S; a* ~
& L5 w) y0 q$ r% _3 v美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 c, Q  R9 e, p1 V  I( M
4 N9 q  ^5 i( b+ V' H芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 h( o: c  v' s- U' o
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$ I0 n& v" U5 x原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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6 I( W) V. I; k1 C6 o选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ K8 z9 D# i# {* V. p; T! e0 ?             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
4 y: h6 ^. W% S/ c  }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  m; }& V+ |/ L, f/ Y/ W
& l3 f6 R) f) Z8 ]- t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% a0 y: x, i# L( k/ F+ ?5 U) H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, S" ]: e& A; T3 L* M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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& w: e: {+ @, W' W/ Z! K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' j4 R% w% K1 X* u6 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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