【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 j$ J; o5 x2 @; \; B2 m8 M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 b1 w: r$ F7 j0 U青椒香芹小牛肉
1 Q- {% b. h& h2 I; R  R9 B
% Z$ e# B" u1 B8 ]1 g& k+ t" {油渣香麦
( O. s6 X: P+ u' o) V( M
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 P+ m+ D6 T; j, b9 d美味鲫鱼
3 p6 e* L; P2 U$ W3 r. `/ Q

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& k1 Y( k$ S+ W4 I) z油渣香麦
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芦笋鲜鱿

) M6 x/ x+ ^4 L: X椒丝腐乳空心菜 ...
& Z" z- T, L, F) V, H; gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 T( M/ D- z9 V
: g* Z; ?* n1 T$ x3 A3 }原来亲也是高手

xxiuzi

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7 ]; o2 o( Z0 R! W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


* l, A% l: f% y- q3 H% ]9 ^
选料：
* ?6 `! q# W. u0 C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! u& f8 g5 \3 ^' l3 O: O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 G$ L. c  n' ?( v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 `+ X/ e# ]% H% x1 s* h. ~
方法：
  I( f' d, E2 w; N- p7 j% ~/ s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' q# u( x1 l6 k9 E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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6 f+ }( }3 [+ ?0 Y) K

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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" O0 @. s& j# a$ x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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