【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! w1 q7 C! f0 t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 a1 V3 q8 ]. l2 d' S青椒香芹小牛肉

7 l* B7 g  V8 V: S( _7 {& M油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

5 S- ?1 }7 T' Q" J2 T龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

3 J8 c9 X6 S( t! ~  w
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* k" P0 v8 N- U: C8 d
芦笋鲜鱿
  S/ p9 z# g- M6 R* U- s5 K
& G% X- w4 `9 _/ d椒丝腐乳空心菜 ...
3 _6 L- i7 L" x( O( DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 P7 X: H  ?) ]9 s
原来亲也是高手

xxiuzi

7 M  S* ?1 ^1 v2 @& \
! j+ O' X3 m; R8 I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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% g8 L0 _2 w: }4 ~( ]. I选料：
* D/ l+ n1 u! |& A             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ [& `9 I0 }. c0 ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 ]- \$ E% p/ I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 g0 _! v' K% S/ `8 U. c
) @2 |7 Y0 Z& ?$ v5 L$ X& N方法：
* m" E4 d0 v! A2 P( b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 L- @7 f1 u. \1 D. P/ e
; ]4 C7 k" z( |. E, Q7 B9 `% _       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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/ t) \+ K" g) P4 q
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
/ C( u* l" g* v+ |  R
1 {  x/ I$ ?5 z+ N: M看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- q4 D  C3 g, j

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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5 D: x6 `  e1 s8 M6 x7 A) Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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