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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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; _5 K3 d( y3 p+ e! L8 k 美食电梯：
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7 F+ p8 L. J" l3 Y3 y3 g1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi0 p; y2 s+ x# m$ F' X( T
! A' W5 N- T) e7 H) s7 a2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3 e: R# ~- P1 z3 l& g3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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' v$ X* F( v( x( v4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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5 U" O" J j+ p6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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" H7 E( D7 I6 N0 `! H7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 ?9 L9 Z8 D: ^' W
1 o% e" E4 S$ @# x; T$ b9 U, f5 D8 p, n8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK& P! O; q ]% K- E2 ]+ Q( A
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ B& S. S3 c% S/ J+ L; F! X. u
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
1 H* ~6 k: j; O& p7 s0 v4 I2 ^# j, P$ z. B( E
12. 苦瓜酿 —— 网球6 P+ [" W; W0 C3 h* P l
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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# F) v( Q: d/ @2 X7 s) E15. 蚂蚁上树——nancy200504136 V9 _! y/ a, U) `- I+ X# i
; U( x- G; ] ^" N, X$ P16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 c3 g& [5 m( z7 `2 x/ C1 ], B
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
9 X, f& O6 C( s! Q# ?4 S# N) _; Z1 H* c: E
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
: R* e* d# Q4 {
: h2 N8 L2 K6 F& o! N9 ]3 ?# f19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 U0 i7 M* g" K. u
+ a L1 p% d' \: V6 h' I. p20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong0 L: H: u1 c' F' x3 C. s. s: I: y
, W# V8 R1 u" Y" L# Q9 d22. 酸辣汤——咪咪龙# D0 r$ e2 Z* c A
1 p( i- N. F5 s% N/ O( \23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& O/ K0 q6 H4 C) J, I
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK0 }0 y* x) `9 Y: c$ Y% B% j. w
; X( \/ \' v! w) Z. S5 J( ?2 w25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK1 Y* { l5 W& T
# y* L& x" }5 N" o4 \3 O5 M- Z( _26. 改良版玉带千张——happysongsong5 V" G: |8 i( [$ d1 M7 v* ?' \
; N0 Q9 R- j8 v$ n1 L! e
27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 k6 f+ G+ X* |4 g6 a( l
* ]# K: k8 E4 r28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 Q0 _1 x" u% @/ M8 i; m
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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+ [# m$ C& ^7 ?; d( h* c. A30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# k8 d8 a/ u8 j* e* n
) x4 J# m! h3 z7 p1 l4 s33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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! W, P% M! k) x9 |6 \0 @/ Q. B) l) ~34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# T7 p& u. G+ v4 W! y8 \
* ^ \" e! B! g- N. A" y2 M9 t2 d& A35. 菠萝焖鱼腩——网球
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& |- g/ n C1 f7 k) @36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! I% `. b' B" I+ C' r; T$ o
4 w9 H2 R5 a2 E2 `$ ~% i {, m37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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* M8 o$ R/ R% t+ M& R- ~ r4 b6 i38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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" d/ K% N" c( A+ l+ k" ]39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 Z/ z& E# _) A4 s v
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
3 U. N2 a' F4 N; c- }; }7 ~) U/ [% Z B/ }3 D# i
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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( N5 [ ]* @" s42. 茶叶蛋——Happysongsong+ w% l) r; U4 x; k2 d
2 Y! q" M6 s' b2 n6 Y" A4 H( b/ J43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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1 L7 Y/ {% R9 v( p) X7 k8 e# E45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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3 M: B- D' Y$ z- V5 I* X46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
! b$ T: Z/ d, S+ m3 F/ z, I7 b+ D7 Y9 Z, V" u; }% m
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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4 z& H/ Z$ C1 U' L, r49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' O/ {1 T% y# m8 a/ W, x! `2 u' g, h1 z
* w$ n, A2 B( a9 h51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球) ~8 C5 h7 `6 t* t# b/ ~9 m
. E. E6 Y+ Q+ S9 u. z9 W' |52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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" ]. P$ T1 _$ X4 ]53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 b9 H0 ^& I2 n; B3 G& B% p; x
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong# H" q q% o# F( O6 j4 p
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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+ k9 z& d9 ^7 Y$ i& Y8 {58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 a* p8 z% |% w" H, l! h
8 \8 @- s' `; y6 b: r: d59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong! `$ |' s" O" b8 o0 O
/ `$ {# v9 ]3 t0 `" V' A2 Q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, ^8 P3 _; M* L! U$ Z7 y
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 `# T1 _0 D* s0 t. o; @+ O
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl3 B% U( t! |% Y' w* B, T8 d
8 _- V; v/ u; _5 b9 @63. 酱鸭——Jane_xyp
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8 G; I$ S5 P, ]" r8 @/ Z: I64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
! L6 y3 H' R+ X" J+ \, |* z) g: v# n% S2 w! j, H' E8 m) v( j# l- {
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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5 ?5 c" {( @) u' B( i66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" G l) Z& e" j
7 M" c0 J5 u0 Z. V. E/ v: e67. 糖醋排骨——xxiuzi0 ^& v3 s1 K8 v7 ?
/ _! E S' e# l: i+ ?% l68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 [( _' e2 z8 X# y8 ]* b1 k
3 z) o4 L# h: M9 ]7 @/ K70. 五彩鸡丁——lily_zl0 r. A1 M: t4 s& B) e0 D! `
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% R3 g2 R. i8 \) f" A$ d. a; p3 Z L
2 C8 h( ?$ L; k% c4 b3 i. v72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' I4 N: E( O. X- B1 z
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球0 c- j1 x5 t3 B: [& ^2 g7 h1 x
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl8 [( ~3 @9 _1 j# D! l* F
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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; o$ @8 e( O) v/ b7 l) z% Y3 S: j78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl7 V+ t& q; ]5 \+ ?& n: ~" t' l7 C! l
) v& m- x3 ^' D9 O# h79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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0 f7 T8 w& |( P2 I# }/ T80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
( }3 S2 N- `6 e5 r) i9 D2 ` C5 k) g; l; h- W, H# J2 V
81. 糯米藕——遁世的野草; o( |5 c4 y W3 P8 e
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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0 z, C) \ B# o: o83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ X7 U- X5 n5 Q; }
* P: ?* ]! P* g; ?! t* i85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球' _" A& g. {5 a3 n3 }, C" Q
" [( K5 y2 T- }5 H. M9 s, R/ y86. 芙蓉乱——vichida2 Y8 C- E7 d$ N7 i
+ H7 c2 c3 T* w0 M87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 f w2 F* t4 h2 L
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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/ Y. M( _) @2 |89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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+ j! q! M3 A K- z90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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. F' b; y1 B4 j7 ]; P& d z91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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( b, J6 O. D% h93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 i0 z& P& \) q. k. \/ v D
$ a; E9 }* `, v: L# @% Z94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl5 d7 Z$ H4 h' J: o4 i6 m8 ^
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& k6 W; `8 F% l7 K4 O5 {4 N
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球, X; X2 h4 `* V& n) O' i* J7 ~
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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$ X, f, B! h" m" {. q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& R9 o8 M" W$ L$ R9 X
9 G% z3 c( \2 ^2 @
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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0 b1 |# i# x+ C, l: b7 @: {103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球& k* z P* `& j% l. w
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi. | l& U; L, j# p# N/ r& K
: i- O' \/ w# i- _105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ L2 ?- u: k" H! t- y3 n2 n5 W" ]
7 z, y" z. o8 ?' u' ]/ I- l# y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球1 L" X, g3 p6 a" w9 I3 H7 ?' _6 w
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球/ a3 X3 B" l1 r) v9 y
* t* j1 q8 B) e8 }5 z$ A109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 M- Y5 y3 B2 K6 ^9 i
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) Q$ \. _! ?# {% g( J
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球3 O" l2 P3 b" D+ x5 F/ l
! A6 s4 j; l. t* B& Z) {4 g. |" t4 q113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球- j2 y% T; h' b1 ?! l
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; D( C; N9 G& @7 O) }1 e0 }8 P
/ ^) E/ P" A. Q' q6 d116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# G/ a' I0 j2 d2 K& Y
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl0 ^" X# g5 ~8 ]$ ?& |% j
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2 p6 H' U+ R$ Q1 N7 O' \7 t119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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3 w+ l$ k2 T- f; G120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida% `/ z' i8 H F% k
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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0 h+ k) O* @" ~* u" J123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 U* J3 z8 I" v: R; o
9 l$ a1 o" O9 k) B3 B T124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ b, K( g ~! o, u1 h2 R
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