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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 l; A5 y. q3 \- U$ P" {5 P# ?, ]

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
' N0 \. [0 o/ J7 J+ L( F& X) o  w4 y* _5 Z9 p) v* R$ r
; N7 G' b6 |% c$ k9 w1 U$ s

8 `1 D3 h  K5 c! g3 v6 }& K毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃. U7 D9 [& m; P" H' a) K/ k0 S( D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  9 F" ?1 ~3 ?3 m( O: ~8 H

. M9 Q) n. E3 v  U+ d因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!0 p$ n' L' G4 R2 L+ b
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& E6 t; h2 Y" U& E7 g2 c
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 v+ ]0 {( I3 ]
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

. M! x0 H8 H3 I' M; P) A6 u终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉9 i$ w1 _: W# b6 Y
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( V) ~" a% G& u  u! I" w/ _
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 8 W3 o/ }; m8 C1 o/ u
) |2 E+ \: h6 H+ e2 v
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ }! T5 G3 H8 y9 H" v" W9 T, x; V8 K
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( b1 k/ X( N5 [$ v& F1 x& |' L" [9 D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

. r! R) ?9 @2 n& Y) f' h5 z
+ t$ r! J9 X/ ?' U
, x" Z3 V* u+ w7 U
' L; o. |6 x* H7 ^亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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