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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) s" U- D8 n8 P& M* v4 D
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* o" B  ~# w3 c$ @2 ~6 s  a) T2 e$ w$ T) D. s  [
7.烤牛肉串& W& t/ X; _4 f  A2 c% N' v$ }
4 |& _# V  b( v% x2 @+ I5 t0 I
15.清煮鱼
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5 I7 d, r8 c/ D18.三味鱼' {3 E: J; a8 J
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 F; c* i9 A: v6 \# k7 n8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ |- z& |3 g; e4 g& }血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) g: O- n( K. [# F2 n! R1、血虚体质的食谱 3 \$ G& I2 x2 d5 c7 }, F
当归红茶仗+ p2 Q4 A$ H6 l8 O  ]! o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 [4 |& I) G& c$ ~  f: j9 T
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 C1 S' q3 B: f0 g4 m功效:补血养血,温暖肠胃。/ Q, a0 m3 N( O$ H/ p# X5 W' [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
( D( @+ q& K, \& B) |$ x' |0 L* L2、桂圆红茶仗
4 C) V! `  L5 d" l2 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 N/ Z. _3 N* x% m, O8 F2 A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! f% l+ P# s- T功效;补益气血,温暖肠胃。/ e& K) ]+ s4 l. I  c, W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" D! p& n4 o3 ^: ?5 z# p: p
3、芝麻红枣茶
" w0 O* L5 L( U
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ V9 d; E; f0 Y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' m! L* `- t+ b1 @/ d$ t功效:补血明目,润肠通使。
$ Y7 Y6 h6 i# L  e! W% k, A. c: q1 D+ R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 o, G( C* H* ?4、山杠决明子茶! ?2 ^8 k6 _" A8 p. D
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' K4 J1 V* A1 |! u5 q: X  w
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' J, z$ b0 Q8 R6 @) f8 n7 g! ~功效:消食通使,活血明目。
& n6 z# f3 e) ^& G应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 [( ?: W" Z4 _' I
5、甘乌甘草茶
3 N+ I* n6 Q: ~9 Y# K" m$ r
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
$ i" i; o/ w" }5 T制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
& ?) R1 k* u; {) ~+ K功效:润肺止咳,朴益精血。
+ O% ?: t- s$ V* e* z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 E' k) n5 z1 {: K( G  \# K$ u: ^! ~
6、葡萄红枣茶
" ~5 u* P* ]- Z( N$ q% M: t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! E0 t" @0 [+ I( r* X+ @0 @7 O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# d: [. O6 D' p# Q  V功效:益气补血,滋阴养血。
# y, ^- L& ^& n9 Y8 _* C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 G1 W! n- g; {, v3 n3 f' z# l7、木耳红枣汤
! V1 |# |- E5 Z6 }2 P配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" w$ e" U- U1 K' v$ R! n, A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: T% u/ }( a- k, p/ F
功效:益气补血,滋阴养血。
- @+ @4 t; q! O" L3 Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ h. ~# O2 e, s. ^8、荔枝红枣羹
: g% Q& k3 }3 Z" C+ l% F$ t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( g0 J0 M. T! B) |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 o) Q2 p: W4 d; B* C. \* _) ]功效:补益气血,养血安神。, `1 d, _  n! W. V5 @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. @" H. `* L5 g6 R$ f
0 d* {0 v* v- L, P6 H4 E
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1 K6 i* s4 w$ Q9 m% x& P# c2 m; Y* R0 P) l; C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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