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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 {5 X$ M% e. ^( ?
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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$ l: g7 c$ e  }/ {) A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 _' r2 g1 y4 v
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7.烤牛肉串7 ]7 r% J  S5 E0 I1 ^' h( Q2 Q: h
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. l% X4 b7 D. D- W* ?' C  w, o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) O. D: k7 d" y% ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 m$ Q, _  d. o1 x6 n& b2 O
1、血虚体质的食谱 ' h( V, h& J! s
当归红茶仗
" ]$ T: W& K# d  @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 {8 D" b7 N; D) k) |, R, d
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 i" O2 t* L: k( i# Y
功效:补血养血,温暖肠胃。/ N: M; X- i& C4 J; w7 T# Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 @, _/ f" q/ y+ B& o2、桂圆红茶仗4 O5 c2 b/ M7 h# Y( ^% P" @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 d  @6 I1 M' Z2 I7 q8 d. z5 r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* ~# q: T  A6 k6 n功效;补益气血,温暖肠胃。6 Y/ ~7 y  S* j3 V; j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& O2 M9 @7 Y. m3 @3 f: ?; G3、芝麻红枣茶
4 y# `. E* f$ }5 u) s+ C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 t5 K7 j* H+ {8 d& r; F
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) P2 Q) ?+ R5 j+ W% J; M$ G& @
功效:补血明目,润肠通使。7 K/ p+ Y+ H! {1 H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; l8 c0 j" d; x6 |6 r9 Y1 b7 Q4、山杠决明子茶
& m: C6 \' p  i, F- \
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- f# g6 i8 A& w, B+ p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: ^' o! V% t6 y6 x6 r
功效:消食通使,活血明目。
+ k4 J+ o3 @: F5 ^应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; w6 v, v: `+ G3 X$ J8 H5 o& T+ c5、甘乌甘草茶
& n- p8 W& q8 P1 \
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ O* G6 m5 u0 O( M" S, x
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 N" o2 [) e  v; M
功效:润肺止咳,朴益精血。* X. I$ ?& D- l, R$ ~; h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。; d" A" Z0 }$ z
6、葡萄红枣茶
5 }1 R; G# \+ ]! ?0 O% f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, }1 P: W9 K2 c3 q. B! Y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; ^+ u% j( J) B+ Y- A! B7 g( \& E功效:益气补血,滋阴养血。
0 f! A/ u3 U# ^( l* Y1 i: m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) S- b, ]% z# E) u2 V; c4 V5 ?8 G7、木耳红枣汤
+ i, Z# D+ m0 _1 {配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* F6 t) `8 Z/ Q' z; u制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  M5 ^( r: X8 O* k5 h# n功效:益气补血,滋阴养血。' h: p/ I- M, }% }0 g* ?5 W# O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 P9 o+ Z! h+ w2 z/ d# f1 e8、荔枝红枣羹
$ _) W1 b1 W2 c6 X) H, J9 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. H( g. K9 H7 M7 A
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& b4 J5 n( |$ s0 B功效:补益气血,养血安神。
7 M" }3 `2 C9 D8 S2 T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 U5 j. H, n/ r1 W

& h  j' _- e" Y7 R3 p
9 c* Q  I' o) t  p' g1 i
$ ]+ O- b( k5 B8 m6 M8 A/ L4 Y& P+ n* Z0 W& j0 D0 j8 |

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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